Fröknäcke

Ännu ett gott recept från Ica.

• 1 dl sesamfrö
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl solroskärnor
• 1 dl majsmjöl
• 1/2 dl linfrö
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl rapsolja
• 2 dl kokande vatten

1. Sätt ugnen på 150°C.
2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm.
3. Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt svälla ca 15 minuter.
4. Bred ut smeten tunt på plåten. Grädda mitt i ugnen ca 1-1½ timme. Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
5. Till servering: Bryt i bitar och servera med tapenade.