Gårdagens vinklubb
10 Maj, 2017
Gårdagens vinklubb bjöd på mycket. God mat, gott sällskap och rosétema. Vi drack två liknande viner och försökte se, lukta och smaka oss till skillnaderna. Båda var jättegoda, M de Minuty och Mirval. Men min favorit blev ändå Miraval, som jag med mina begränsade vinprovaregenskaper tyckte var aningen krispigare. Jag gillar den där syrliga lite pirrande känslan på tungan, det är därför Riesling är en sådan favorit.
Favoriten, snyggt matchad med dukning och tjej.
Och två väldigt goda pizzor. En med vitlök, mozzarella, parmesan,
ruccola och den andra med svartkål, sidfläsk, gruyere, gräddfil.